리버풀 볼틱 마켓 / Baltic Market 

안녕하세요. 오늘도 날씨가 화창하네요. ^^

이번 여름 영국 날씨는 영국 역사에 기록될 만큼 화창한 날씨의 연속입니다.

비가 많이 오는 나라인 만큼 날씨가 좋으면 영국인들은 기분이 좋습니다.

이제 영국에 산지 벌써 꽤 된지라 날씨가 좋으면 기분이 너무 너무 좋아요.

막 나가서 놀고 싶고 그런 기분이에요. ㅎㅎ

리버풀에 볼틱 마켓이라고 해서 예전에 맥주 공장이 있었던 자리에 새로 지은 건물인데요.

내부에는 맥주와 칵테일을 파는 바가 중간에 있고 Street Food 판매하는 음식점이 여러군데 있어요.

그리고 Stage도 하나 있는데 음악하시는 분들이 종종 공연을 합니다. 

오픈한지 이제 1년 되었는데 주 연령대는 20대와 30대 초반이구요.

나이 많으신 부부들이나 연인들도 데이트하러 오는 곳입니다. 

2달 전에 남편의 회사 동료의 권유로 주말에 한 번 놀러가볼까 하고 있었거든요.

마침 런던에 사는 동생네 식구들도 놀러 와서 다 같이 갔었어요.

오후 1시쯤 도착했는데 총 8명이 같이 앉을 자리를 찾기가 힘들었습니다.

가까스로 야외에 위치한 테이블에 자리를 맡았습니다. 

가는 날이 장날이라고 마침 월중 행사인 Farmer's market이 열렸습니다.

Farmer's Market은 케익, 초콜렛, 독일 정통 빵등을 파는 말 그대로 마켓입니다.

아이들이 초콜렛이랑 아이스크림을 사 달라고 졸라댔습니다.

일단 배가 고프니까 피자, 할루미 치즈 프라이, 팔라펠 등 여러가지 음식을 시켜서 먹었어요.

Street food 치고는 가격은 좀 비싼 편이었습니다.

가격은 레스토랑 가격이었어요. 하지만 주문한 음식들은 다 맛있었어요.

음식을 먹은 뒤에 아이들과 함께 아이스크림을 먹었어요. ^^ 

볼틱 마켓에 있는 동안 매니저한테 우리도 ( https://www.lovekimchi.co.uk ) 마켓 데이에 한식판매가 가능한지 여쭤봤어요. 

일주일 후에 vegan market (비건 마켓)이 열린다고 해서 그 날 올 수 있냐고 하네요. ^^

비건 마켓에 음식을 판매했는데 폭발적인 인기를 끌어서 2시간 만에 모든 음식이 매진되었어요!

사람들이 한식을 좋아하는 것 같습니다! 대박!

이 후에 월중 행사인 Farmer's market에도 와 달라고 제안을 받았습니다.

오케이! 바로 예스 라고 대답했어요. ^^

리버풀 근처에 여행하실 때 꼭 한 번 가보세요.

아이들이랑 같이 가기도 좋고 애완견을 데리고 가도 되구요.

볼틱 마켓에 갈 때는 저희처럼 늦게 가시지 마시고 일찍 도착하시는 것 잊지 마시구요.

저의 유투브 비디오를 보시면 요리 레시피가 상세하게 영상으로 나옵니다.

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칠면조를 먹는 것을 아는 사람들은 꽤 있을 것 같다.

영국인들이 크리스마스 디너 (정찬)로 먹는 것은 다음과 같다.

오븐에 로스트한 칠면조, 오븐에 로스트한 소고기, 양고기 등과 오븐에 구운 감자, 파스닙 (당근과 똑같이 생겼는데 색깔이 베이지색)과 삶은 야채 (당근, 감자, 완두콩, 브로콜리, 컬리플라워 등)를 먹는다.

Gravy 라고 하는 소스를 만들어서 고기와 야채 위에 끼얹어서 먹어요.

사진 출처 https://en.wikipedia.org/

칠면조가 크기가 너무 크고 맛은 닭고기나 거의 비슷하기 때문에  소수의 가족이 먹는 경우에 닭고기를 대신 로스트해서 먹는 사람들도 있고 요즘은 오리고기나 거위고기도 많이 먹습니다.

아주 오래 전에 시어머니가 거위고기를 로스트해서 크리스마스 때 먹었는데 그 때만 해도 정육점에 미리 주문해서 사야했지만 요즘은 마트에서도 예전보다 저렴한 가격에 살 수 있을 정도니까 원하는 수요가 많이 늘었나 봐요.

제입맛에 칠면조는 워낙에 살이 퍽퍽하고 마른 편이지만 거위는 기름기가 많아서 고기가 더 쫀득쫀득하고 맛있어요.

디저트로는 크리스마스 케익이나 크리스마스 푸딩, 민스 파이를 크림이나 커스터드를 위에 올려서 같이 먹습니다.

크리스마스 케익은 건과일로 만든 케익인데 맛이 많이 진하고 우리가 한국에서 먹은 케익과는 많이 달라요.

이 케익은 아마도 영국인이 아니면 좋아하기 힘든 케익인것 같아요. 저는 맛이 없더군요.

크리스마스 푸딩도 비슷한데 푸딩은 케익보다 촉감이 훨씬 부드러워서 먹기가 괜찮아요.

아래 사진이 크리스마스 푸딩 사진이에요.

민스파이도 건과일을 넣어서 만든 파이인데 마트나 베이커리에 파는 것은 맛이 없고 집에서 만든 것이 훨씬 맛있어요.^^

사진 출처 https://en.wikipedia.org/

저희는 남편이 크리스마스 디너를 만드는데 저희 남편은 크리스마스 디너를 영국 로스트 디너로 먹는 걸 별로 안 좋아합니다.

그런 음식은 언제든 먹을 수 있는 거라며 특별한 음식을 만들어 먹고 싶다는군요.

이러한 이유로 저희는 매년 다 같이 메뉴를 토론해서 정해서 먹습니다.

위 사진은 저희가 먹은 라자니아 사진입니다. ^^

올 해는 이탈리아 음식을 먹는 걸로 동의해서 화이트 라자니아와 이탈리아 빵인 포카치아, 로스트 감자를 먹었습니다.

작년에는 멕시칸 음식을 먹었어요. ^^

2017/11/10 - [저녁] - 포카치아 쉽게 만들기 Easy Half and Half Focaccia フォカッチャ

남편이 회사에 가서 크리스마스 디너로 영국음식을 먹지 않고 이런 외국 음식을 먹는다고 이야기하면 동료들의 반응은

“크리스마슨데 영국 로스트를 안 먹고 이탈리아 음식을 먹는다구??”

“크리스마스 때는 로스트 디너를 먹어야지! 왜 그래?” 이렇습니다. ^^

우리처럼 명절에 제사를 지내지는 않지만 영국인들의 마음 속에는 자기들의 대명절인 크리스마스 때 영국음식을 먹어야한다는 생각이 지배적인가 봅니다. 우리도 명절 때 먹는 음식이 있으니까요.

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영국에서 운전하기 / 한국과는 완전 반대쪽에서 운전한다고요???

영국은 아시는 분들도 있겠지만 우리나라와는 반대쪽에서 운전을 해요. 자동차에서 우리나라 조수석이 운전석이고, 길도 반대로 되어있다. 이렇게 된 나라가 예전에 영국의 지배를 받았던 나라들인 홍콩, 호주, 마카오, 인도네시아, 인도, 말레이시아 등이 있고 일본은 영국의 지배를 받지 않았는데도 여기에 속합니다.

일본은 왜 반대쪽에서 운전하기로 지정했느냐하는데 몇 가지 정설이 있습니다. 일본이 메이지 유신 때 영국에서 모든 정치제도를 도입했기 때문에 영국의 좌측 통행 제도를 그대로 도입했다는 설도 있으며, 일본의 사무라이가 왼쪽에 칼을 차기 때문에 좌측통행을 했다고 하는 설이 있습니다.  

영국에서는 마차기원설로 좌측통행을 했습니다. 마차를 움직일 때 오른손으로 말을 채찍질하기 때문에 운전사가 오른쪽에 앉아야 마차를 움직일 수가 있기 때문입니다. 생각해 보면 이해가 되는데요. 참, 흥미롭지 않나요?

빨간색으로 지도에 표시된 부분이 우리나라와 똑같은 방향에서 운전하는 나라들이고 파란색이 반대로 운전하는 나라들입니다. 생각보다 반대로 운전하는 나라가 꽤 있습니다.

처음에 반대로 운전하는 나라에 가면 모든 길과 고속도로, 차가 반대로 되어 있기 때문에 무지 헷갈려요. 나같이 방향감각이 둔한 사람은 세계가 거꾸로 도는 기분이랄까... 

나는 영국에 오기 전에 한국에서 운전을 많이 했습니다. 대학교를 졸업하고는 계속 일을 해 왔는데 대학 강사, 통역, 개인 과외 을 했기 때문에 사실 차가 없으면 일을 할 수가 좀 힘든 직업이기 때문입니다.(주로 저와 같은 계통의 일을 하는 사람들은 차를 가지고 다니지요). ^^

처음 영국에 왔을 때가 2000년이었습니다. 우리나라처럼 대중교통이 발달하지 않은 나라이기 때문에 차가 없으면 인생이 정말 고달프지요. 물론 택시를 타면 되지 않나요? 할지도 모르겠어요. 그런데 택시비가 한국과는 달리 아주 비싼데 가격이 한국의 2-3배인데다가 시내 중심가를 제외하고는 택시가 길에 없기 때문에 반드시 전화로 예약을 해야만 하는 콜택시를 이용해야 합니다. 또한 한국처럼 아파트에 살아서 한 곳에 인구밀집도가 높지 않기 때문에 어디든 갈려면 고속도로를 타는 일이 줄곧 있지요.^^ 고속도로를 타면 우리나라처럼 택시비가 올라갑니다. 다행히 영국은 고속도로 톨비가 무료입니다.

나는 운좋게도(?) 직업의 특성상 운전을 했기 때문에 영국에서의 운전은 전혀 어렵지 않습니다. 누워서 떡먹기! 한국인들 중에서 영국에서 운전을 못 하는 사람들을 가끔씩 보는데 (놀랍게도 아주 많아요.) 나는 솔직히 이해를 할 수가 없습니다. 아마도 우리나라에서 지하철이나 대중교통을 쉽게 이용하다가 영국에 와서 운전을 못 하는 것일까요?  한국에서 쉽게 운전을 해 왔다면 영국에서의 운전은 정말 정말 쉽습니다. 

영국에서의 운전이 한국과 다른 점은 다음과 같습니다. 첫째, 아까 언급했듯이 모든 방향이 반대쪽입니다.처음에 영국을 가면 세상이 다 반대쪽에 있는 것 같이 느껴집니다. 줄곧 조수석에 운전을 하려고 앉는 실수를 하게 됩니다. ㅎㅎㅎ 나는 사실 많이 했어요. 특히 한국에 잠깐 다녀오고 나면 헷갈리더군요. ^^ 둘째, 영국인들이 운전할 때는 정말 신사가 맞아요. 영국신사라는 말을 실제로 와 보면 별로 느낄 일이 많지 않는데(?) 운전할 때만은 철저히 느껴요. 양보운전을 절대 준수하는 영국인. 고속도로가 공사중이라 예를 들어 4차선이 3차선으로 줄어드는 경우에도 전혀 클락션을 울리는 일 없이 자연스럽게 기다려주고 다른 차가 끼어들도록 양보해 줍니다. 셋째, 구급차, 소방차, 경찰차가 지나가면 철저히 가던 길을 멈추거나 옆으로 비켜주는 시민의식. 정말 이런 경우에 한 사람도 빠짐없이 응급차가 지나가도록 길을 비켜줍니다. 

넷째, 유턴이 없고 대신에 roundabout (회전 교차로)가 있습니다. 이게 처음에 좀 헷갈리지만 룰을 알게 되면 금방 적응할 수 있습니다. 유턴보다는 훨씬 안전합니다. 한국인들 중에 원형교차로 때문에 무섭다고 하는 사람들이 있습니다. 사실 저도 처음에는 어떻게 하는지 잘 몰랐어요. 요즘은 한국 운전 면허증을 가지고 오면 영국 운전 면허증으로 교환이 가능하나 (국가간의 합의에 의해서 이렇게 됨) 내가 영국에 처음 왔던 때는 한국 운전 면허증은 인정이 되지 않아서 영국에서 다시 운전면허시험을 쳐야 했습니다. 그래서 돈을 내고 운전 연수를 받았습니다. 사실 그 때 받았던 연수가 많은 도움이 됩니다. 연수를 받다가 법이 바껴서 연수를 그만두고 바로 운전을 했습니다. ^^ 원형교차로에서는 일단 멈춘 후에 오른쪽 편에 차만 보고 깜빡이만 제대로 넣어주면 됩니다.

다섯째, 영국에는 아직도 오토보다 수동기어차를 많이 씁니다. 처음에 내가 영국에 왔을 때만 해도 오토 기어로 된 차를 사기가 쉽지 않았습니다. 요즘은 오토 차가 좀 늘었는지 그 사이 외국인들이 많이 들어와서인지 오토 차를 구할 수 있어요. 하지만 여전히 영국인들은 수동 기어차를 좋아하고 대다수가 수동차를 쓰는데 이것이 영국인들의 보수적인 면을 보여주는 한 단면입니다. 저의 운전연수 선생님이 유럽 다른 나라에는 오토 차를 많이 쓰는데 영국은 왜 그런지 모르겠다고 하시더군요. ^^ 저는 수동기어차를 운전합니다. 수동차를 운전할 때 우리나라사람들에게 힘든 것이 왼손으로 기어를 바꾸는 것입니다. 저처럼 운동신경이 둔한 사람한테는 이게 제일 힘들었습니다. 적응되면 금방 할 수 있어요. 

영국에서 주유소는 모두 셀프주유소입니다. 17년 전에 처음 영국에 왔을 때도 모두 셀프주유소였습니다. 아무래도 인건비가 비싼 나라다 보니 당연한 것이 아닌가 싶어요. 요즘 우리나라에도 셀프 주유소가 생긴 것을 보았는데 예전에 한국에 셀프 주유소가 없었기 때문에 기름을 어떻게 주유하는지 남들이 하는 것을 보고 따라했던 기억이 납니다. 위의 사진은 영국의 주유소 사진입니다. 

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영국에 파는 한국음식들 

영국에서는 한국음식을 어디서 살까요? 저희 집이 맨체스터와 리버풀의 중간에 있습니다. 맨체스터 시내와 리버풀 시내에는 차이나 타운이 있어요. 차이나타운에 가면 중국 마트가 많이 있는데 한국 음식 코너가 따로 있습니다. 거기서 주로 한국음식을 삽니다. 또는 중국 마트가 시내에서 가까운 곳에 크게 위치한 곳도 있고요. 그런 곳에는 주차장이 같이 있어서 저는 주로 주차장이 있는 곳에 가요. 차이나타운은 주차비가 너무 비싸고 시내 중심에 있어서 교통체증 때문에 운전하기도 쉽지 않고요. 

제가 간 이 곳은 시내에서 멀지 않은 아주 큰 중국마트, Wingyip 입니다. 7년전에 영국에 왔을 때만 해도 여기 한국 음식이 별로 없었습니다. 그래서 몇 년간 이 마트에는 안 갔어요. 그러다가 우연히 3년 전에 갔는데 한국 음식을 많이 팔기 시작했더군요. 그렇다고 맨체스터에 한국인 인구가 늘어난 것은 절대 아니구요. 

영국에는 워낙에 중국인들이 많이 살기 때문에 (여기에 대한 이야기는 아래에 영국에서 먹는 중국음식 포스팅에 나옵니다.) 중국인들과 영국인들 사이에 한식의 인기가 늘어났기 때문입니다. 

2017/12/11 - [영국생활] - 영국에서 먹는 중국음식

김치와 신라면은 요즘 어느 중국마트나 팔구요. 신라면은 일반 영국 마트, 테스코와 아스다에도 팔아요. 

한국 라면이 해외에서 점점 인기가 높아졌어요! 

2017/11/14 - [점심] - 라면 맛있게 끓이는 법 Quick, Easy Korean Ramen

사진처럼 우리나라 라면이 여러가지 많이 팔아요. 한국에 마트만큼은 아니지만 웬만한 것은 살 수 있어요. 10년 전에 리버풀 중국마트에 갔다가 한국라면 종류를 보고 한국인이 무지 많이 사는구나 라고 생각했었어요. 그런데 그게 아니더라구요!? 중국인, 일본인, 영국인들이 한국라면을 좋아해서 많이 판다는 사실을 나중에 알게 되었지요. ㅎㅎㅎ

오랜만에 여기 갔더니 우리나라 국수도 많이 파네요. 다 한국어로 적혀 있네요. 버터 국수는 그런데 좀 느끼할 것 같아요?? 

저는 우동국수만 하나 샀어요. 

냉장고에는 잡채, 김밥, 반찬도 팔아요. 런던에 뉴몰든에 코리안 타운이 있는데 거기 한국마트에서 직수해서 오는 것입니다. 김밥은 몇 번 사먹어 봤는데 맛있더라구요. 김치는 주로 집에서 만들어 먹기 때문에 안 사 먹어 봤어요. 저의 막김치 레시피를 보시려면 아래 링크를 클릭하세요. 

2017/11/09 - [김치] - 막김치

만두는 아래에 보시듯이 요정도 가짓수로 팔아요. 우리나라 마트 만큼 종류가 많진 않지만 그래도 먹고 살 수 있을 정도지요? 7년 전에 영국에 왔을 때만  해도 만두가 한 봉지에 거의 2.5-3.5파운드 ( 3500-4500원) 였으나 요즘 영국 파운드 환율의 하락으로 만두가 4-6파운드 (6000-9000원)에요. ㅠㅠ집에 만두가 없으면 웬지 불안해서 한 봉지 샀어요. 저의 영국인 남편은 만두 덕후! 한국음식 중에서 뭐가 제일 그립냐하면 손만두가 리스트에 들어간답니다. 요리블로거인데 만두는 안 만들어 먹냐구요?? 네. 네. 많이 만들어 먹습니다. 요즘 블로그 한다고 시간이 없어서 못 만들어 먹었어요. 

만두는 만들면 너무 맛있는데 시간이 없네요...

다음 주에 한 번 만들어 먹어야 겠어요. ^^

오늘 여기 간 이유가 고추장을 사러 갔다가 떡뽂이, 새우깡, 음료수, 만두, 라면, 두부 등등 결국 많은 음식을 사 왔습니다. 저희는 여기까지 40분을 고속도로를 타고 운전해야 하는 거리이기 때문에 한 번 가면 많이 사게 된답니다. ^^ 

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맨체스터 판타지 영화 사랑 이벤트

지난 주말에는 For the Love of Sci-fi Comic Con 이벤트가 맨체스터에서 열렸습니다. 저의 남편 (영국 남자)이 판타지 영화를 너무 좋아해서 6개월 전부터 티켓을 예약해서 남편의 친구 몇 명과 다 같이 갔답니다. 작년에도 갔었는데 유명한 감독들이랑 배우들도 많이 오셔서 사인회도 하고 볼 것도 아주 많았거든요. 올 해는 이벤트를 더욱 크게 연다고 해서 저희 가족들은 일요일 오전에 일찍 일어나서 나갔습니다. 

필하모닉 오케스트라의 연주로 오후가 시작되었어요. 유명한 판타지 영화음악 중에서 스타워즈 음악이 제일 좋았어요. 총 연주는 40분 정도 진행되었어요. 우리 아들은 너무 좋았는지 슈퍼맨처럼 나르겠다고 펄쩍 펄쩍 뛰더라구요. ^^ 점심을 먹고 나서 스타워즈에 나온 영화 배우 중 하나인 빌리 디 윌리엄즈 (Billy Dee Williams)와 스타트랙에 나온 배우, 윌리엄 샤트너 (William Shatner)와의 인터뷰가 있었어요. 

남편은 윌리엄 샤트너를 보고 완전 열광하더군요.  ㅎㅎㅎ 

아빠는 인터뷰가 재밌었지만 아이들은 지겨워하는 듯 했어요. 여러 가지 상품들을 파는 곳으로 딸아이가 가자고 졸라 쇼핑을 하러 갔읍니다. 우리 딸은 그 날 하트 목걸이를 하나 샀는데 하루 종일 그 목걸이를 걸고 다니더군요. ㅎㅎ

아이들도 피곤해 해서 집에 가기로 했습니다. 맨체스터 시내로 가서 외식을 하려고 했는데 2살난 아들이 차에서 잠들어 버리는 바람에 집에 와서 삼겹살을 지글 지글 구워먹었어요. ㅎㅎ 즐거운 주말 하루를 보냈어요. 다음번에는 저희도 캐릭터복을 입고 갈까 생각 중입니다. 

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