영국인들에게 가르치는 한식 강좌

영국인들에게 가르치는 한식 강좌

안녕하세요!

다들 잘 지내고 계신가요?

오늘은 비가 오지 않아서 너무 너무 좋아요! 그렇다고 햇살이 따뜻한 날씨는 아니지만요. ^^

저는 이틀 전에 영국의 맨체스터에 위치한 쿠킹 스쿨, Food Sorcery, www.foodsorcery.co.uk 에서 영국인들에게 한국 김치 만들기 쿠킹 클래스를 가르칠 기회를 가지게 되었습니다. 제가 푸드블로그(www.gildedgingerbread.com)를 한지 6개월이 되지 않았는데 이런 기회를 가지게 되어서 정말 뿌듯했어요. 

영국에서 요즘 김치가 슈퍼푸드로 각광받고 있어요. 슈퍼푸드는 몸에 아주 아주 좋은 음식을 뜻합니다! 김치가 워낙에 각광받다 보니 이런 좋은 기회를 가지게 된 것 같아요. 영어로 블로그를 하는데 영국에서 한식을 영어로 하는 블로거는 제가 유일하거든요. ㅎㅎㅎ 

주중 수요일 저녁 7:30-9:30에 클래스가 열렸는데도 10명의 인원이 수강하였습니다. 주중인 것 치고는 정말 많이 온 거에요! 

두 분은 남자, 그 외 모두 여성분이었구요. 모두 열심히 김치를 만드는 법을 배우려는 의지를 보였습니다. 

배추김치 만드는 수업을 했는데 다른 김치도 보여드리기 위해서 몇가지 준비해 갔습니다. 오이김치, 당근김치, 양배추김치, 이렇게요. 쿠킹클래스에 일찍 오신 분들은 김치를 수업 시작 전에 시식할 기회를 가졌습니다. 쿠킹 스쿨의 원장님과 쿠킹 스쿨의 영국인 쿠킹 선생님, 제이슨도 같이 수업에 참여했어요. 중간 중간에 도움을 주는 쿠킹 보조도 한 분 있었구요. 

한국에서 김치의 유래와 김치를 먹으면 어떤 이익이 있는지를 간략하게 설명하고 제 소개를 하고 수업을 시작했습니다. 제이슨 선생님이 지난 주에 제가 쿠킹스쿨에 가져온 김치를 먹고 헬스클럽에 갔다 왔는데 몸이 아주 좋아지는 느낌이 들었다는 말을 했습니다. 그래서 제가 뽀빠이 같이 느꼈어요? 고 하니 그렇다고 해서 모든 사람들이 박장대소를 하였습니다.

 

한국에서 영어학원, 전문대학, 기업체에서 영어 강의를 하였습니다. 강의가 제 체질에 잘 맞는 것 같아요. 요즘 블로깅을 하다 보니 글을 쓰고 혼자 레시피 연구하고 소셜 미디어에 포스팅하고 영상 촬영한다고 눈코뜰새 없이 바쁜데요. 물론 집안일에 아이 둘을 돌보는 일까지 하고 있구요. 혼자서 하는 일이 많다 보니 조금 고립된다고 할까요. 사람들과 대화하고 가르치는 일을 오랜만에 했는데 너무 좋았습니다. 역시 나는 어울리는 것을 좋아하는 스타일인가봐요. ^----^

생각보다 반응이 너무 좋아서 원장님도 너무 좋았다고 그러고 제이슨 선생님도 Fantastic! (환상적이였어요!)를 연발해서 좀 쑥스러웠어요. 하지만 기분은 무지 좋았습니다. 반응이 좋아서 쿠킹 스쿨에서 수업을 좀 더 하자는 제의를 받았구요!!!!! 

이러다가 정말 영국인들에게 한국의 김치를 전수하는 김치 전도사가 될 수 있을 것 같아요! 

한국인으로써 정말 뿌듯한 하루였습니다! 

저의 유투브 비디오를 보시면 요리 레시피가 상세하게 영상으로 나옵니다.

꼭 구독하실 필요는 없지만 구독하면 새로운 동영상을 정기적으로 볼 수 있어요.

영문 블로그 https://www.gildedgingerbread.com

유투브  https://www.youtube.com/c/GildedGingerbread

www.pinterest.com/gildedgingerbread

www.facebook.com/gildedgingerbread

www.instagram.com/gildedgingerbread

www.twitter.com/gildedginger

오늘도 행복한 하루 보내시구요.

로그인 하지 않아도 공감 버튼을 누를 수 있어요.

저의 레시피가 마음에 드시면 댓글과 공감 버튼 부탁드려요.