시나몬롤 만들기 / Schnecken (슈네켄)

크리스마스 베이킹



시나몬롤/ 시나몬빵 gildedgingerbread.com


부드럽고 쫀득쫀득하고 맛있는 피칸이나 호두가 들어있는 시나몬롤 (시나몬빵)!

아래 동영상을 보시면 쉽게 만드실 수 있습니다.



가족들이랑 아부다비에 몇 번 여행을 갔었어요.

아부다비가 너무 너무 좋아요! 내가 세계에서 가장 좋아하는 도시 중의 하나가 아부다비라고 단언합니다.


아부다비는 항상 날씨가 따뜻하고 사막이라서 비가 오지 않는 기후이죠.  

(영국에서 해외 여행을 갈 때 가장 중요한 핵심은 비가 오지 않는 곳입니다.

비가 자주 오는 나라에 사는데 해외 여행 갔을 때 비가 온다는 것은 최악이죠.^^)

아부다비 음식은 너무 맛있고, 쇼핑몰들은 대규모이며, 편리하고 에어콘이 빵빵하게 틀어져 있어요.

모래사장이 있는 아름다운 해변가도 몇 군데 있고 어디든 가면 친절한 서비스를 받을 수 있거든요.


시나몬롤/ 시나몬빵 gildedgingerbread.com


저희가 주로 머무는 숙소는 Beach Rotana Hotel 입니다. 이 호텔은 큰 쇼핑몰 하나와 바로 연결되어 있어서 저희처럼 유모차를 끌고 아이와 다녀야 하는 사람들에게는 완전 좋습니다.

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갖가지 가게들, 키즈 카페들, 레스토랑과 커피숍이 즐비한 쇼핑몰. 가게 중에 하나는 시나몬롤을 파는 시나봉이라고 불리는 가게였습니다. 독일에 여행갔을 때 크리스마스 마켓에서 본 적이 있어요.

그 가게를 지나가는데 냄새가 너무 좋고 사람들이 북적북적거렸어요.


2017/12/11 - [영국여행] - 영국여행 / 영국 맨체스터 크리스마스 마켓 / 아이들과 가볼만한 곳

2017/12/07 - [디저트] - 누텔라 플라워 브레드 Nutella Flower Bread 크리스마스 베이킹


시나몬롤/ 시나몬빵 gildedgingerbread.com



참새가 방앗간을 그냥 지나가리요! 저는 가게에 들어가 줄을 섰어요. 카푸치노 하나를 사고 시나몬 롤을 3개 샀어요. 시나몬롤이 완전 큰데다 맛도 환상적이었어요!



시나봉이 미국 브랜드임을 바로 짐작하시겠죠? 시나몬맛이 약간 한도를 넘도록 진해요. 시나몬양을 조금 줄여서 만들면 더 맛있겠어요. 앗, 불평하는 건 아니구요. 제 의견이 그렇다는 거죠. ^^


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즐거운 여행을 보낸 후에 집으로 돌아와서 시나몬롤을 만들어 보았어요. 슈네켄 레시피가 제일 맛있었습니다. 슈네켄이 독일어로 시나몬빵이라는 뜻인데 너무 맛나요! 만들기도 이렇게 쉬울 수가! 시나봉이 집근처에 없다고 실망하지 않아도 된답니다!


슈네켄은 독어로 달팽이라는 뜻이며 빵이 달팽이 모양으로 돌돌 말려서 그렇게 불렀다고 합니다. 빵이 1시간 동안 발효를 해야 하지만 그 외에는 별로 시간이 걸리지 않아요. 크리스마스에 먹기 딱 좋고, 생일파티나 티파티에도 좋아요. 독일 사람들은 토요일 아침식사로 커피나 차와 함께 먹습니다. 멋지죠! 크리스마스 아침으로 특별히 만들어 보는 것은 어떨까요?

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가족들과 친구들과 즐거운 시간을 보내시길 바랍니다. 메리 크리스마스 보내세요!


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재료

반죽재료
강력분 500g
흰설탕 50g
소금 ½ 티스푼
이스트 7g
우유 150ml

무염버터 75g
왕계란 2개

시럽재료
무염버터 125g
황설탕 2 테이블스푼
메이플 시럽 4 테이블스푼
골든 시럽 3 테이블스푼

호두나 피칸 60g

속재료
황설탕 100g
설탕 50g
계피가루 1티스푼


레시피


밀가루, 설탕, 소금과 이스트를 큰 그릇에 붓고 섞어주세요. 버터를 우유에 넣고 녹여주세요 - 전자렌지와 계량컵을 이용하면 쉬워요 - 계란을 풀어준 후에 섞어놓은 가루류를 섞어서 반죽을 만들어 주세요.

손으로 10분 동안 치대거나 제빵 반죽기로 5분 치대어 주세요. 반죽이 통통 튈 정도로 탄력있고 부드러워지면 동그랗게 공모양으로 만들어 준 후에 기름을 두른 그릇에 넣고 한 번 굴려서 반죽에 기름이 묻게 해 주세요. 랩을 씌워주세요. 따뜻한 곳에 1시간 동안 발효시킵니다.

전기 휘핑기를 이용해서 시럽을 만들어 줍니다. 버터가 부드러워질 때까지 휘핑기로 휘핑해 준 후에 설탕을 넣고 휘핑해 줍니다. 시럽을 머핀컵에 적당히 나눠서 넣어주세요. 호두를 위에 뿌려주세요.

오븐을 180도로 예열해 줍니다.

반죽이 발효되었으면 손가락으로 눌러서 공기를 빼 준 후에 한두번 치대줍니다. 약 60*30cm 크기 직사각형모양으로 긴쪽이 나에게 가깝도록 밀대로 밀어주세요.

속재료를 작은 그릇에 넣고 섞어 준 후에 반죽 위에 뿌려주세요.

이제 반죽을 말아서 소세지모양으로 만들어 줍니다. (너무 타이트하게 하지 마세요)

12조각으로 잘라준 후에 나선 모양이 위로 올라가게 해 준 후에 너트와 시럽을 머핀컵에 올려 주세요.

20분 동안 빵이 부풀어 오르게 놓아 둔 후에 오븐에 넣고 20-25분 동안 빵이 노릇노릇해 질때까지 구워주세요: 겉은 바싹바싹하고 안은 쫀득쫀득해요.

오븐팬이나 유산지를 빵 위에 깔아준 후에 거꾸로 뒤집어 주세요.

머핀팬을 꺼내 준 후에 팬에 붙은 넛트와 시럽을 빼서 빵에 올려주세요. 식혔다가 드세요!

Gilded Gingerbread

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영국 어린이 크리스마스 파티 2번째 이야기 / 육아 카페



영국 어린이 크리스마스파티 gildedgingerbread.com


크리스마스가 앞으로 3일밖에 남지 않았어요.

아이들은 크리스마스가 얼마남지 않아서 완전히 기대에 들떠 있어요. 

집집마다 12월부터는 집밖과 집안에 크리스마스 데코들이 잔뜩 걸려 있어요. 


영국 어린이 크리스마스 파티 gildedgingerbread.com


이 사진들이 우리 동네 집앞 사진이에요.

무슨 카페처럼 집을 이렇게 데코해 놓는 사람들이 많답니다.


영국 크리스마스파티 gildedgingerbread.com


며칠 전에 제가 실었던 영국의 육아 쉼터 중에 community centre (주민센터) 에서 하는 play group 에서 크리스마스 파티를 한다고 해서 갔었답니다. 




2017/12/11 - [영국생활] - [영국생활] 영국 엄마들의 육아 쉼터 / 영국 육아 센터


영국 크리스마스 파티 gildedgingerbread.com


지난주 금요일에 했었어요. 

저희 아들을 데리고 룰루랄라 갔어요.  ^^



크리스마스 점퍼나 티셔츠를 많이 입고 오는데 저희 아들이 슈퍼맨 티셔츠를 입는다고 고집을 피워서요.

그냥 그거 입으라고 하고 내버려뒀습니다. 슈퍼맨 티셔츠를 너무 좋아한답니다. ㅎㅎ



저희 아들은 산타 할아버지와 특히 산타 할아버지가 주는 선물을 무지 좋아합니다. 

작년에도 플레이그룹에서 하는 크리스마스 파티를 갔었는데요. 

그날 따라 칭얼칭얼 보채던 우리 아들이 산타 할아버지가 나타나자 보채기를 멈추는 게 아니겠어요!

 


9시 반부터 11시까지 하는 파티였는데 우리 딸아이 학교에서 크리스마스 발표회를 해서 9:30까지 거기 있다가 바로 크리스마스 파티하는 곳으로 운전해서 고고씽!!  주차하고 아들과 걸어가니 9:50분이었습니다. 




우리가 도착했을 때는 아이들이 의자에 앉아서 샌드위치, 소세지롤, 귤, 쿠키, 과자등을 맛있게 먹고 있었어요. 

우리 아들 서진이도 의자에 앉아서 귤과 과자등을 먹었습니다.


그리고 나니 산타 할아버지가 나타났습니다.

산타 할아버지가 나타나니 아이들은 환호성을 지릅니다. 


산타 할아버지가 아이들 이름을 한 명씩 부르며 선물을 건네 주었어요.

아들도 선물을 받고 너무 기뻐합니다. ^^

공룡 인형을 선물로 받았습니다. ^^ 



아이들에게 선물을 건네주고 아이들과 사진을 찍고 산타 할아버지는 갔습니다.

산타 할아버지가 나가다가 넘어지려고 했어요.

산타 할아버지가 아이들한테 웃음을 주려고 일부러 그렇게 했어요. ^^


산타 할아버지가 가고 나서 다같이 둘러 앉아 pass the parcel 게임 (소포를 패스하는데 음악이 멈추면 그 때 소포를 가진 사람이 소포 한 겹을 뜯습니다. 소포 안에 선물이나 사탕 등이 있으면 소포를 뜯은 사람이 임자! 인 게임입니다.)을 했습니다.


게임이 끝난 후 파티는 끝이 났습니다. 

아이들을 데리고 파티를 다니니 너무 좋아요! 

우리 아들이 다니는 어린이집에서 크리스마스 파티를 한다고 하니 아마도 그게 마지막 크리스마스 파티가 아닐까 합니다.


영국인들에게는 명절이 크리스마스 말고는 없는데요.

크리스마스가 다가오는 지금 사람들이 하는 대화는 다음과 같아요.

"크리스마스 준비 다 되어 가세요?"

"네, 거의 다 되었어요."

"Are you excited about Christmas? ( 크리스마스가 다가오니 흥분되나요?)" 

- 아니, 무슨 흥분까지??? 라고 나는 생각합니다만..

"물론이죠! 너무 흥분된답니다!"



어른들도 명절이 다가온다고 흥분하다니!! 거 참. 신기하네요.

이게 바로 문화차이인거죠.

우리 명절, 추석, 설이 다가온다고 어른이 된 이후에 흥분해 본 적이 없는 나는

이런 말을 들으면 참 신기해요! 여러분은 어떠세요? 명절이 다가오면 흥분되시나요?

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초콜렛 하니콤 만들기 Chocolate Dipped Honeycomb

크리스마스 베이킹




초콜렛 하니콤은 진하지 않고 가벼우면서도 바싹바싹하고 너무 너무 맛있습니다.

디저트를 좋아하는 사람에게는 딱 적합한 크리스마스 선물! 재료는 딱 4가지, 요리시간은 5분!



하니콤을 보면 초등학교 시절이 떠 오릅니다.

초등학교 앞에 문방구, 분식 등이 많이 있었지요.

영국의 우리 딸 학교 앞에는 가게가 딱 2개밖에 없어요.


내가 초등학교 다닐때만해도 학교 앞 가게들은 모두 하니콤을 팔았지요.

가게 앞에다가 버너를 놓고 작은 국자를 가지고 만들었습니다.

어떻게 하는 지 보여주고 우리가 한 번씩 해 보기도 하고요.

하니콤이 인기가 정말 많았어요.


아이들이 좋아할 만한 모양틀이 많이 있었어요.

자동차, 캐릭터 인형 등등. 하나를 선택하면 가게 주인이 그 모양으로 만들어 주었습니다.


하니콤이 식기를 기다렸다가 집에 오는 길에 먹었지요.

초등학교를 마치기 바로 전에 안전 조치의 강화로 하니콤 만들기가 금지되었어요.

사실 재미가 무지 있었는데요.

뭐든 위험한 것이 재미있나봐요.^^


2017/12/07 - [디저트] - 누텔라 플라워 브레드

2017/12/15 - [디저트] - 플로렌틴 쿠키 레시피 Easy Flourentines




저희 남편은 크리스마스 때마다 초콜렛 하니콤을 사 오더군요.

영국인들도 이걸 먹는다니 참 놀라웠답니다! 어느 지역에서 사느냐에 따라 이름이 달라집니다.

콘월에서는 하키포키로 불리고, 또 다른 지역들에서는 신더 토피로 불립니다.


너무 너무 쉬우니까 해 보시고 나면 깜짝 놀랄것입니다.

진짜 쉽고 빨리 만들 수 있어요! 요리를 시작하기 전에 모든 재료를 다 준비해 놓으시면 됩니다.

하니콤이 완전히 굳혀질 때까지는 만지지 마세요!

설탕이 녹으면 굉장히 뜨겁기 때문에 치료를 받아야 합니다.


크리스마스 파티를 하면 파티에 온 게스트들이 감동할 맛입니다.

메리 크리스마스!




재료


오븐팬에 바를 식용유

흰설탕 190g

골든 시럽 7 테이블스푼 (140g)

베이킹 소다 2 1/2 티스푼

밀크 초콜렛 200g


레시피


1.식용유를 오븐 파이팬에 발라주세요. 바닥이 따로 떨어져 있는 것을 사면 하니콤이 식고 나서 떼내기가 쉬워요. 유산지를 바닥에 깔아주고 유산지 위에도 기름을 조금 발라주세요. 하니콤을 만들기 전에 반드시 이 단계를 해주셔야 합니다. 하니콤을 만들 때 빨리 부어줘야 해서 시간이 없거든요.


2.시작하기 전에 베이킹 소다를 계량해 놓습니다.

3.흰설탕, 골든 시럽을 냄비에 넣고 중불로 맞춘 후 설탕이 녹아서 카라멜색이날 때까지 계속 저어주세요.

4.카라멜이 보글 보글 끓어오면 불을 끄고 베이킹 소다를 부어줍니다. 빠른 속도로 골고루 저어주세요. 하니콤을 오븐팬에 부어 주세요. 절대 만지면 안 됩니다! 아주 뜨거워요. 30분 정도 하니콤이 굳을 때까지 그대로 둡니다.

5.오븐팬에서 하니콤을 조심스럽게 꺼낸 후에 유산지를 살살 벗겨주세요. 하니콤을 작은 조각으로 부셔주세요.


6.초콜렛을 전자렌지에서 약하게 녹여주세요. 타지 않게 조심하세요. 하니콤 조각을 녹인 초콜렛에 넣어 초콜렛 옷을 입힌 후에 굳을 때까지 식힘망에 놓아주세요. 초콜렛이 딱딱하게 굳으면 먹을 수 있어요. 맛있게 드세요!


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외국 시어머니 VS 한국 시어머니



어릴 적 친구는 친구의 엄마와 할머니간의 고부간의 갈등을 너무 많이 봐서 항상 고아와 결혼하겠다! 라고 말해왔었어요. 그 때는 사실 제가 왜 저렇게 예민하게 반응할까? 라고 생각했었답니다. 




저희 아버지는 둘째 아들이고 저희는 할머니와 같이 살지 않아서 잘 몰랐답니다. 

할머니는 큰아버지와 함께 사셨는데 대구에 사셨지만 1시간 거리였어요. 

제사, 명절, 여름방학 때 아니면 그리 잘 만나지는 않았어요. 

큰아버지와 큰어머니, 사촌 5명, 할아버지, 할머니까지 대식구가 살았기 때문에 할머니도 무지 바쁘셨습니다. 


고아와 결혼하겠다고 말한 친구는 결국 고아가 아닌 남자와 결혼을 했습니다(??).

시어머니집 근처에 살아서 자주 부대끼는 것 같아요. 제가 한국에 갈 때마다 불만을 토로하더군요. 


우리나라에서 남편이랑 10년을 살았어요. 

시부모님이 1년에 2번씩 한국을 방문했어요. 

저희 친구들이 결혼식 후에도 가끔씩 보게 된 적이 있어요. 

다들 하는 말은 시어머니가 너무 착하게 생겼다! 너는 외국 시어머니가 있어서 얼마나 좋으니! 

한국 시어머니보다 훨씬 쿨해 보여! 였습니다. 


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한국에서는 외국 시어머니들이 쿨하다고 생각하나봐요. 저희 시어머니는 나름 쿨하신 분이긴 해요. 

간호사로 근무하셨는데 열심히 일하고 공부하셔서 조산사->수간호사-> 간호과장까지 하시고 정년퇴직하셨거든요. 

그래서 일반적인 가정주부는 아니고 커리어우먼 이셨지요. 


영국에 와서 생활해보니 영국여자들도 시어머니와 갈등이 아주 많다 는 것을 알게 되었답니다. 

독일 속담에도 "이 세상에서 가장 운좋은 며느리는 시어머니가 없는 며느리이다."라는 말이 있을 정도니까요. 

너무 웃기지 않나요?



어제는 저희 아들을 데리고 아이들 육아 쉼터인 playgroup에 갔어요. 저희 아들은 친구들이랑 논다고 정신이 없어서 저는 여유롭게 앉아서 커피를 마셨는데요. ㅎㅎ 옆에 영국 아줌마들이 크리스마스를 맞아 가족들 이야기를 합니다. 영국에서는 가장 큰 명절이 크리스마스다 보니 크리스마스에 가족들끼리 다들 만나서 밥도 먹고 선물도 나눠주거든요. 


2017/12/11 - [영국생활] - [영국생활] 영국 엄마들의 육아 쉼터 / 영국 육아 센터



바로 옆에 앉은 분은 playgroup을 총괄하는 Lynda인데 시어머니에 대해서 이야기를 늘어놓네요. 

"우리 시어머니는 아들이 셋인데 자기 아들 세명과 손자, 손녀들이 나한테는 중요하지만 며느리들은 안 중요해. 우리 손자, 손녀들을 봐주는 베이비시터일 뿐이야 라고 말하는 거 아니겠어요???  참! 어떻게 그런 말을 할 수가 있지?? 그 날 이후로 시어머니집에 절대 가지 않았어! 3년전 일인데 3년동안 안 갔는데 죽을 때까지 안 갈거야!" Lynda가 이렇게 짜증난다면서 말하는 것이 아니겠어요? 영국 시어머니도 장난이 아니네요.... 어떻게 그런 말을 할 수가 있을까 싶어요.




Lynda가 이렇게 늘어놓으니 그 옆에 Rachel도 한 마디 합니다. 

"한 해는 크리스마스날 친정식구들을 만나러 가고 한 해는 시집식구들과 크리스마스날을 보내요. 친정식구들을 크리스마스날 만나는 경우에는 하루 이틀 전에 시집식구들을 만나고 그 다음해는 반대로 해요. 그런데 우리가 크리스마스날 친정식구들을 만나러 갈 때에는 시집 식구들이 꼭 친정식구들 만나러 간다고 우리를 보러오지 않는다며 불평을 하는게 아니겠어요??? 우리 시집 식구들은 내가 가족이 없는 고아인 줄 아나봐!!!" 

내가 한 마디 했어요. 

"그런 말을 들을 때 기분이 어떠니?"

[레이첼] "정말 화가 나. 우리 시집식구들은 앞에서는 잘 지내는 것 같으면서도 뒤에서 험담을 너무 많이 해!"

그러니 린다가 한 마디 합니다.

"우리 시집 식구들도 똑같애! 이제 시집에 안 가니 속이 후련하다 후련해!"

 

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ㅎㅎ 여자들이 명절 전에 모이면 하는 이야기가 어느 나라나 큰 차이가 없습니다! 

어디 가면 수다 떠는 거 너무 좋아하는 나는 열심히 참여했어요. 

아이들은 자기들끼리 논다고 정신이 없으니 천국이 따로 없지요!


예전에 한국에 살 때는 한국인들은 가족들끼리 간섭을 많이 하고 예의없이 말하고 외국인들은 안 그렇다는 식으로 알았는데 그건 정말 오산!!!  사람 사는 곳은 똑같은 것 같아요. 물론 외국인들은 우리나라 사람들보다는 모르는 사람들한테는 매너를 지키는 편이고 간섭을 안 하는 편인데 여기서도 친하게 지내거나 사람들과 대화를 해 보면 무례한 사람, 쓸데없는 간섭하는 사람 참 많습니다. 


명절 스트레스라는 게 어느 나라나 큰 차이가 없나 봐요. 

물론 영국에서는 같이 전을 부친다거나 그런 것은 전혀 없습니다. 

보통 크리스마스 요리를 가족 중에 한 사람이 맡아서 하고 그 집에 가서 다 같이 먹거나 음식은 집집마다 가족들끼리만 먹고 잠깐 방문해서 커피나 한 잔 마시고 선물을 나눠주고 오거나 다 같이 레스토랑에서 크리스마스 디너를 먹습니다.

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저희는 어떻게 하냐구요? 

남편이 형님이 한 분 계신데 형님의 부인이 무남독녀 외동딸이에요. 그래서 형님 식구들과 형님의 부인 부모님은 식당에서 크리스마스 디너를 먹고요. 형님의 가족이랑 시어머니가 크리스마스날 오전에 저희 집에 들러서 같이 커피나 차를 마시며 크리스마스 카드와 선물을 나눠줍니다. 우리 식구들은 시어머니와 함께 우리집에서 크리스마스 디너를 먹습니다. 크리스마스 디너는 저희 남편이 직접 요리합니다. 시아버지가 요리사였기 때문에 저희 남편 요리 솜씨는 기가 막힌답니다! ^^


저희는 시아버지가 돌아가시고 시어머니가 너무 힘들어하셔서 둘 다 직장을 버리고 영국으로 왔어요. 

시어머니가 몸이 안 좋으시기 때문에 요즘 거의 저희 집에 계세요. 

정말 정말 좋은 시어머니인데도 같이 산다는 것은 어려운 일이에요...

사실 친정엄마랑 같이 사는 것도 힘들더군요. 

2년 전에 애낳고 엄마가 산후조리한다고 오셨는데 잔소리가 진짜 많더군요.

산후조리는 역시 산후조리원에서!! 영국에 산후조리원이 없다보니... 

나이가 들면 느는게 잔소리라더니.... 나도 늙으면 그렇게 될까봐 무섭네요. 



외국 시어머니와 우리나라 시어머니의 차이는 첫째, 명절 때 같이 음식을 하지 않아도 된다.

둘째, 내가 해 드리는 뭐든 아주 조그만 것도 꼭 감사인사를 한다. 외국에서는 Thank you를 많이 하잖아요. 

커피 한 잔 태워드려도 Thank you 하는 거 그런거요. 

셋째, 아이들을 무료로 잘 봐 준다. 

개인차가 있겠지만 영국은 어린이집이 너무 비싼데 보통 맞벌이를 하기 때문에 시어머니나 친정어머니가 매주 1-2일 정도 무료로 아이들을 봐 주시는 분이 많습니다. 육아 카페에 오는 할머니 한 분은 손자를 주 4일 보고 1일은 일하러 나가시고 본인이 일하러 나가는 날은 다른 할머니가 봐 주십니다. 다른 할머니는 동네 센터에 가게에 매니저인데 월-금요일까지 5일 하던 일을 날짜를 바꿔서 금요일 대신 토요일날 일하고 금요일날 손자를 봐 주신다고 합니다. 



가끔씩 나도 몸과 마음이 힘들 때가 있어요. 

자유롭게 살고 싶어서 애도 낳지 않고 살던 내가 애 둘에 시어머니까지 모시고 사는 1인이 되었답니다. 

어떨 때는 예전에 누렸던 그 자유가 너무 너무 그리워요. 

모든 인간관계가 갈등이 공존하지만 아들을 둘러싼 며느리와 시어머니의 삼각관계는 전세계에 공존하고 있는 것 같아요.


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[영국생활] 크리스마스 분위기 즐겨보는 곳/ 영국 가든 센터/ 아이들과 가 볼만한곳 


bents garden centre에 대한 이미지 검색결과

위사진 출처 : www.gardenaction.co.uk

Bents Garden Centre (https://www.bents.co.uk/)는 우리집에서 멀지 않은 곳에 있는 가든 센터 (가든 센터는 정원에 필요한 물품들과 식물, 화초, 식물 키우는데 필요한 재료 등 여러가지를 파는 곳인데 규모가 매우 크며 보통 실내에 음식, 커피, 차, 케이크를 파는 카페가 같이 있다) 인데 다른 가든 센터보다도 더 크리스마스 분위기가 물씬 나는 곳이 있어요. 아래 글은 우리 동네에 있는 가든 센터에서 크리스마스 이벤트를 했던 이야기입니다. 

2017/11/18 - [영국생활] - 루돌프 사슴코와 산타 할아버지를 만나러 갔어요!


Plants area at Bents garden Centre

크리스마스 가든센터 gildedgingerbread.com

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이 가든 센터는 우리 옆동네에 있는데 다른 가든 센터보다 규모가 2-3배 크며 실내에 맛있는 베이커리, 세계의 맥주, 와인 등의 술종류, 푸드 코트, 과일, 야채, 정육코너, 아이들 옷과 장난감코너 등 온갖 것이 다 있는 곳입니다. 

디저트들이 맛있어 보이네요. ^^

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어제 이웃집 아주머니와 지나가다가 대화를 했는데 자기 아들이 어려서 산타클로스 할아버지를 믿을 때까지는 (지금은 16살인데 보통 7-8세 이전까지는 산타할아버지가 있는 줄 아는데 조금만 더 크면 진실을 알게 된다고 한다) 12월 크리스마스 전에 꼭 여기를 갔다 오곤 했다고 이야기를 하더군요. 

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그러고보니 그 가든센터 (Bents Garden Centre)에 우리 아들이 태어나기 전에 한 번 딸아이와 시어머니와 크리스마스 전에  갔었던 기억이 났어요. 그 때 산타 할아버지 한 분이 다니면서 아이들과 이야기를 했는데 저희 딸은 산타 할아버지를 그리 좋아하지 않는 편이라 멀리 도망갔었거든요. 보통 아이들이 산타 할아버지를 좋아하는데 저희 딸은 수염난 아저씨나 할아버지를 별로 좋아하지 않더군요. 우리나라와는 달리 서양에는 수염난 할아버지들이 많이 있는데 저희 딸이 아기일 때 그런 할아버지나 아저씨를 보면 항상 울어버리곤 했어요. 

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딸아이가 학교에 가 있는 동안 아들을 데리고 갔어요. 

우리 딸은 산타할아버지를 별로 안 좋아하지만 아들은 무지 좋아하거든요. 

산타할아버지와 크리스마스 때까지 착한 아이가 꼭 되겠노라 약을 하고 왔습니다. 

과연 그 약속이 지켜질까요?? ^^

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가든 센터 안에 크리스마스 장식을 많이 파네요. 

보통 12월 내내 집 앞 정원과 집 안에 크리스마스 장식을 많이 하거든요. 

저녁 때 우리 동네 집들의 크리스마스 장식을 한 번 사진 찍어서 포스팅 할께요.

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 주중 낮이라 그나마 한산했는데요. 

크리스마스 마켓을 만들어 놓고 음식도 파는군요. 

주말에는 발디딜틈도 없을 겁니다. 


2017/12/11 - [영국여행] - 영국여행 / 영국 맨체스터 크리스마스 마켓 / 아이들과 가볼만한 곳

2017/12/15 - [디저트] - 플로렌틴 쿠키 레시피 Easy Flourentines

2017/12/07 - [디저트] - 누텔라 플라워 브레드


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저희 아들은 산타 할아버지한테 받은 배지를 갖고 좋아 죽네요. ^^ 

루돌프가 노래를 부르는 것이 웃겨서 동영상으로 찍어 봤어요. 

집에 저런 루돌프를 사놓고 감상하고 싶으신가요??

저는 그냥 여기서 보는 것으로 만족하려구요. ^^

벤츠 가든 센터가 다른 가든센터보다는 훨씬 크리스마스 분위기가 많이 나는군요.

결국 우리 아들 장난감을 하나 사가지고 집으로 돌아왔습니다. 

아이들이랑 같이 어디가면 피할 수 없는 것같아요. 장난감 또 하나 사기... ^^

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플로렌틴 쿠키 레시피 Easy Flourentines

크리스마스 베이킹

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바싹바싹한 비스켓과 맛있는 다크 초콜렛과 아몬드가 결합된 맛. 내가 너무 너무 좋아하는 비스켓입니다.

크리스마스 선물용으로도 혼자 먹기에도 딱 좋아요!

플로렌틴 쉽게 만들기 동영상입니다. 동영상을 보고 만들면 더 쉽게 만들 수 있어요.



이 비스켓은 정말 내가 좋아하는 비스켓! 2001년 처음 영국에 왔을 때 먹어보았지요. ㅎㅎ 남편이랑 스코틀랜드에 겨울에 여행갔다가 사 주더라구요. 에딘버러에 가는 길에 제드버그에 있는 사원을 구경하려고 갔었어요.

눈이 엄청 와서 사원이 너무 이뻤답니다. 그런데 진짜 진짜 추웠습니다.


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사원을 구경한 후에 날씨가 너무 추워서 몸도 녹일겸 근처에 뭐 먹을 데가 없나 보니 바로 옆에 작은 베이커리가 있었어요.

스코틀랜드 정통 파이와 플로렌틴을 사 먹었습니다.


BBC NEWS | UK | Scotland | World Scotch Pie champion named


위의 사진이 스코틀랜드 파이에요. 안에 계란과 고기가 들어 있어요.

영국 치킨 파이 레시피를 보시려면 여기를 클릭하세요.


2017/10/30 - [저녁] - 영국 전통 치킨 파이 BRITISH CLASSIC CHICKEN AND LEEK PIE


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스코틀랜드 정통 파이와 플로렌틴을 이 전에 한 번도 먹어본 적이 없었습니다.

저에겐 플로렌틴이 더 맛있었어요.

바싹바싹하고 아몬드맛과 초콜렛맛, 카라멜이 같이 결합된 맛. 한 입에 여러가지 맛을 함께 느낄 수 있어요.

6개를 샀는데 5개를 혼자 흡입하고 남편한테 1개 주었어요.^^ 미안하네요. 사실 혼자 다 먹으려다가 들켰다는.

눈치채셨겠지만 맛있는 음식을 먹을 때는 옆에 누가 있는지 잘 모르겠더라구요.


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여행을 마친 후 집으로 돌아와서 한 번 만들어 봤어요. 물론 대용량으로요!

나는 작은 양으로는 음식을 만들지 않는 큰 손입니다! 여러 가지 레시피를 시도해 봤는데 거의 다 맛있었어요.

내 취향에는 플로렌틴에 건과일이 들어간 게 맛이 없더군요. 하지만 원하시면 추가하시면 됩니다.

저린 생강, 건조된 크랜베리, 체리, 천연 소금 등등을 추가해도 맛있습니다.

다 먹어봤는데 아몬드와 다크초콜렛으로만 심플하게 만든 게 젤 맛있어요.


플로렌틴 쿠키 gildedgingerbread.com


이 포스팅을 하려고 혼자 플로렌틴의 유래에 대해서 한 번 살펴봤답니다. 이름처럼 이탈리아의 플로렌스에서 유래했는 줄 알았는데 그게 아니었답니다! 이탈리아에서 나온 비스켓이나 쿠키와도 전혀 비슷하지도 않구요.


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플로렌틴은 켄트 주의 백작 부인인 엘리자베스 그레이가 쓴 요리책에 처음 언급되었답니다. 이 책은 1653년에 출판되었습니다. (https://quod.lib.umich.edu/cgi/t/text/text-idx?c=eebo;idno=A47270.0001.001)이 책의 제목은 다음과 같습니다.  백작 여인들에게 진정한 즐거움을 주는 것으로 음식을 보관하기,저장하기, 말리기, 저리기 등 요리하는 모든 방법들이 쓰여져 있습니다. 남자 여자 모두에게 매우 필수적인 책. 사람의 주목을 끄는 제목이네요! 제목이 무지 길군요. 예전에는 책제목을 길게 했나 봐요.


놀람 이미지에 대한 이미지 검색결과



아래 글은 엘리자베스 그레이의 플로렌틴 레시피입니다:


플로렌틴 만드는 법

Take the kidney of a loin of Veal, or the wing of a Capon, or the leg of a Rabbet, mince any of these small with the Kidney of a loin of Mutton, if it be not fat enough, then season it with Cloves, Mace, Nutmegs, and Sugar, Cream, Currans, Eggs, and Rosewater, mingle these four together, and put them into a dish between two sheets of paste, then close it, and cut the paste round by the brim of the dish, then cut round about like Virginall keyes, then turn up one, and let the other lie, then pink it, cake it, scrape on Sugar, and serve it.


-> 위와 같이 나오는데요. 고어가 많다 보니 해석이 아주 어렵네요.. 남편의 도움을 받아 구독자님들을 위해 요약번역했어요.

송아지 신장, 닭날개, 토끼 다리 부분 중 하나와 양고기 신장을 잘게 썰어주세요. 요리하기에 지방이 충분하지 않다면 클로브(허브의 한 종류), 메이스(허브의 한 종류), 너트맥(허브의 한 종류), 설탕, 크림, 건포도, 계란, 로즈워터와 잘 섞어 준 후에 페이스트리 두 겹 사이에 넣어 줍니다. 페이스트리를 덮어준 후에 오븐 그릇에 맞게 겉을 잘라 주고 구워서 드세요.


350년 사이에 레시피가 많이 변천했네요! 계량단위가 전혀 보이지 않습니다.
내가 좋아하는 비스켓과는 전혀 다른 레시피군요.
플로렌틴이 프랑스 비스켓과 많이 유사하지만 영국에서 오랫동안 먹어왔던 거라 확실한 것은 모르겠어요.

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플로렌틴은 선물용으로 아주 좋아요. 직접 만들어서 선물하면 가격도 저렴하고 고급스러운 선물이 되겠지요!

작은 포장지에 넣고 리본으로 매듭을 매어주면 아주 이쁘거든요.

한 번 만들어서 가족들과 같이 드세요. 멋진 크리스마스 되시길 바랍니다.


레시피는 이 사이트에서 응용했습니다. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/sourcherryandstemgin_90639


재료

버터 4 테이블스푼

설탕 150g

박력분 4 티스푼

크림 프라이쉬 150ml (휘핑크림으로 대체가능)

볶은 아몬드 플레이크 100g

잘게 자른 다크 초콜렛 200g


레시피

1.오븐을 180°C로 예열하세요.

2.냄비에 버터, 설탕, 박력분을 넣고 중불에서 요리하세요. 모든 재료가 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

3. 크림 프라셰 (샤워크림과 비슷하나 신맛이 덜 하나 크림맛이 더 진하다. 프랑스 요리에 많이 쓰임)를 한 번에 조금씩 넣어 주세요.

계속 저어주세요.

4.아몬드를 넣고 잘 섞어주세요.

5.유산지를 오븐팬에 깔아주세요. 숫가락으로 조금씩 떠서 유산지 위에 올려 주세요. 3cm 간격을 둬야 합니다.

그렇게 하지 않으면 오븐에 구웠을 때 달라 붙거든요.

6.노릇노릇해질때까지 12-15분 구워주세요.

7.오븐에서 꺼낸 후에 오븐팬에 놔둔 채로 식혀주세요. 식으면 식힘망에서 꺼내 주세요.

8.전자렌지에서 약/중 세기로 초콜렛을 녹여주세요. 타지 않게 조심하세요.  

9.플로렌틴을 뒤집어서 평평한 면에 초콜렛을 발라 주세요. 초콜렛이 완전히 굳을 때까지 기다렸다가 드세요.

한 번에 다 먹어치우지 않게 조심하세요!

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영국에 파는 한국음식들 

영국에서는 한국음식을 어디서 살까요? 저희 집이 맨체스터와 리버풀의 중간에 있습니다. 맨체스터 시내와 리버풀 시내에는 차이나 타운이 있어요. 차이나타운에 가면 중국 마트가 많이 있는데 한국 음식 코너가 따로 있습니다. 거기서 주로 한국음식을 삽니다. 또는 중국 마트가 시내에서 가까운 곳에 크게 위치한 곳도 있고요. 그런 곳에는 주차장이 같이 있어서 저는 주로 주차장이 있는 곳에 가요. 차이나타운은 주차비가 너무 비싸고 시내 중심에 있어서 교통체증 때문에 운전하기도 쉽지 않고요. 

영국 중국마트 Wingyip/ Gildedgingerbread.com


제가 간 이 곳은 시내에서 멀지 않은 아주 큰 중국마트, Wingyip 입니다. 7년전에 영국에 왔을 때만 해도 여기 한국 음식이 별로 없었습니다. 그래서 몇 년간 이 마트에는 안 갔어요. 그러다가 우연히 3년 전에 갔는데 한국 음식을 많이 팔기 시작했더군요. 그렇다고 맨체스터에 한국인 인구가 늘어난 것은 절대 아니구요. 

영국에 파는 한국음식들 신라면 영국에 파는 한국음식

영국에는 워낙에 중국인들이 많이 살기 때문에 (여기에 대한 이야기는 아래에 영국에서 먹는 중국음식 포스팅에 나옵니다.) 중국인들과 영국인들 사이에 한식의 인기가 늘어났기 때문입니다. 

2017/12/11 - [영국생활] - 영국에서 먹는 중국음식


김치와 신라면은 요즘 어느 중국마트나 팔구요. 신라면은 일반 영국 마트, 테스코와 아스다에도 팔아요. 

한국 라면이 해외에서 점점 인기가 높아졌어요! 


2017/11/14 - [점심] - 라면 맛있게 끓이는 법 Quick, Easy Korean Ramen


영국에 파는 한국음식들 영국에 파는 한국음식들 영국에 파는 한국음식들


사진처럼 우리나라 라면이 여러가지 많이 팔아요. 한국에 마트만큼은 아니지만 웬만한 것은 살 수 있어요. 10년 전에 리버풀 중국마트에 갔다가 한국라면 종류를 보고 한국인이 무지 많이 사는구나 라고 생각했었어요. 그런데 그게 아니더라구요!? 중국인, 일본인, 영국인들이 한국라면을 좋아해서 많이 판다는 사실을 나중에 알게 되었지요. ㅎㅎㅎ

영국에 파는 한국음식들 영국에 파는 한국음식들 Gildedgingrebread.com
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오랜만에 여기 갔더니 우리나라 국수도 많이 파네요. 다 한국어로 적혀 있네요. 버터 국수는 그런데 좀 느끼할 것 같아요?? 

저는 우동국수만 하나 샀어요. 

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냉장고에는 잡채, 김밥, 반찬도 팔아요. 런던에 뉴몰든에 코리안 타운이 있는데 거기 한국마트에서 직수해서 오는 것입니다. 김밥은 몇 번 사먹어 봤는데 맛있더라구요. 김치는 주로 집에서 만들어 먹기 때문에 안 사 먹어 봤어요. 저의 막김치 레시피를 보시려면 아래 링크를 클릭하세요. 

2017/11/09 - [김치] - 막김치


만두는 아래에 보시듯이 요정도 가짓수로 팔아요. 우리나라 마트 만큼 종류가 많진 않지만 그래도 먹고 살 수 있을 정도지요? 7년 전에 영국에 왔을 때만  해도 만두가 한 봉지에 거의 2.5-3.5파운드 ( 3500-4500원) 였으나 요즘 영국 파운드 환율의 하락으로 만두가 4-6파운드 (6000-9000원)에요. ㅠㅠ집에 만두가 없으면 웬지 불안해서 한 봉지 샀어요. 저의 영국인 남편은 만두 덕후! 한국음식 중에서 뭐가 제일 그립냐하면 손만두가 리스트에 들어간답니다. 요리블로거인데 만두는 안 만들어 먹냐구요?? 네. 네. 많이 만들어 먹습니다. 요즘 블로그 한다고 시간이 없어서 못 만들어 먹었어요. 

만두는 만들면 너무 맛있는데 시간이 없네요...

다음 주에 한 번 만들어 먹어야 겠어요. ^^

영국에 파는 한국음식들 Gildedgingrebread.com영국에 파는 한국음식들 Gildedgingrebread.com
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오늘 여기 간 이유가 고추장을 사러 갔다가 떡뽂이, 새우깡, 음료수, 만두, 라면, 두부 등등 결국 많은 음식을 사 왔습니다. 저희는 여기까지 40분을 고속도로를 타고 운전해야 하는 거리이기 때문에 한 번 가면 많이 사게 된답니다. ^^ 

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영국 어린이 크리스마스 파티 1 편 / 초등학생 다혜 영국생활 


우리 딸은 영국 나이로 7세이며 초등학교에 다닌지 세번째 해 입니다. 한국 나이로는 8세로 초등학교 1학년 나이에요. 영국의 초등학교는 제가 다른 포스팅에서 잠깐 언급했듯이 우리나라보다 훨씬 이른 만 4-5세에 시작하기 때문에 그렇구요. 

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우리 딸은 친구들과 노는 것을 너무 좋아합니다. 가끔씩 다혜는 왜 저렇게 친구들을 좋아할까? 하는 생각이 들던데... 저도 그 때 그랬던가 싶기도 해요. 너무 너무 오래전이라 기억도 나지 않네요. 다른 어머니들도 저처럼 치매 증상이 있으신가요???

엄마가 되었다는 것은 정말 기쁜 일이지만 많은 책임감을 안고 있는 것 같아요. 이것은 엄마가 되지 않은 사람한테는 설명하기가 너무 힘들어요. 2001년에 결혼했는데 그 때는 애를 낳고 싶지도 않고 여행을 하고 싶어서 실컷 놀다가 만 35세가 다 되어서 애를 낳았습니다. 그 때 갑자기 애를 너무 가지고 싶더라구요. 주위에 사람들이 제가 애를 못 낳는 줄 알았나봐요. 갑자기 임신했다고 하니까 시험관 했어??? 하고 엄청 물어보더군요...

 

3개월 전부터 친구들을 불러서 크리스마스 파티를 하고 싶다고 엄마를 졸라댑니다. 사실 요즘 요리 블로그를 하느라 너무 바빠요. 요리 레시피 연구를 하고 촬영하고 사진도 엄청 찍거든요. 포스팅 할 때 해당 포스팅에 관련된 이야기를 한국어와 영어로 쓰고 (영문 블로그, https://www.gildedgingerbread.com), 레시피와 재료를 하나도 빠뜨리지 않게 영어와 한국어로 쓰고요. 주 2회 유투브로 영상을 올리고 영문 블로그, 한국어 블로그에 포스팅하고, 소셜미디어 페이스북, 트위터, 인스타그램, 핀터레스트에 글을 써서 포스팅하구요. 이것 말고도 제가 하는 집안일과 육아, 시어머니 병원 데려다 드리기는 다 그대로 하고 있고요. 갑자기 이렇게 글을 쓰고 있으니 내가 철인인가 싶네요. ^^

2017/12/06 - [영국생활] - 영국 의료제도 / 병원

할수 있다 이미지에 대한 이미지 검색결과

저희는 보통 다른 영국인들처럼 주택에 살고 있어요. 언제 한 번 저희 집 사진과 저희 동네 사진도 포스팅할께요. 집이 그리 크지 않는 관계로 소수의 아이들만 초대하기로 했어요. 옆집 남자아이 엘리엇, 다혜 학교에 베프 여자아이 에바니, 남자아이 헨리와 핀리를 초대했습니다. 헨리 아빠가 헨리의 남동생 주드도 데려와도 되냐고 해서 결국 5명의 아이들이 왔어요. 우리 애 2명이랑 포함하면 7명이 되네요. ^^

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제가 영국 아이들 생일 파티에서 언급했듯이 영국에서는 아이들 파티에 반드시 개최하는 아이의 부모님이 아이들이 놀 수 있는 이벤트를 준비합니다. 그래서 어떤 게임을 할까 하고 계속 구상을 했어요. 그래서 하게 된 게임은 비스켓 데코레이션 게임, Pass the parcel (소포 건네 주기 게임 : 음악을 틀어놓고 아이들이 동그랗게 앉게 한 후에 포장지로 만든 소포를 패스하는 게임. 음악이 멈출 때 소포를 가지고 있던 아이가 소포를 한 겹 뜯어서 들어있는 선물이나 과자를 갖게 된다), Blowing maltersers (몰티저라는 동그란 초콜렛을 접시 위에 올린 뒤 아이들이 빨대를 하나씩 갖고 초콜렛을 입김으로 빨대를 이용해 당긴다. 본인이 갖게 된 초콜렛을 따로 보관한 후 누가 제일 많이 초콜렛을 갖게 되었는지 경쟁하는 게임), Musical statue (춤을 추다가 그대로 멈춰라 게임. 이 게임은 우리나라에서도 많이 하지요??) 입니다. 




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음식은 간단하게 준비했어요. 보통 아이들 파티에 샌드위치, 감자칩, 케익을 많이 준비하므로, 햄샌드위치, 치즈샌드위치, 감자칩, 케익 3가지 (두 개는 내가 직접 구웠고 컵케익은 마트에서 샀어요), 크리스마스 때 먹는 민스 파이를 준비했어요. 영국인들은 보통 아이들 파티를 할 때 어른 음식은 준비하지 않는데 나는 자랑스런 한국인이므로 조금 준비했답니다. 

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볶음밥과 영국인들이 많이 먹는 Chilli Corn Carne (갈아 놓은 소고기, 토마토, 강낭콩, 큐민파우더 ; 멕시칸 요리 하는데 쓰이는 파우더, 핫소스를 넣고 만드는 요리로 멕시칸 요리인데 영국에서 대중적으로 많이 먹는 음식임) 를 준비했어요. 

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모두 오후 3시에 와서 게임이 끝나니 4시 반이었습니다. 아이들이 제일 재밌게 한 게임을 비스켓 데코레이션이었습니다. 비스켓을 한 사람에 2개씩 만들었는데 더 만들걸 그랬습니다. 우리 딸도 이런 이벤트를 너무 좋아해서 할로윈 행사나 이벤트에 가서 돈을 내고 비스켓 장식을 했었거든요. 하는 곳에 따라 다른데 4-5파운드 (6000-7500원 : 현재 환율 1파운드=1500원으로 계산)을 내면 비스켓을 하나 주고 장식하게 해 주거든요. 케익장식이나 비스켓장식 이벤트 생일 파티도 많이 합니다. 이제 나도 이런 이벤트를 하는 일을 돈을 받고 할까요?? 



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 아이들보고 바닥에 앉으라고 하고 (식탁 의자가 모자라서 이렇게 했어요. 훗) 샌드위치, 감자칩, 음료수, 컵케익을 주었습니다.  아이들은 맛있게 먹고 위층에 다혜방으로 가서 놀기 시작했습니다.

아이들이 가고 나서 대강 치우고 어른들도 음식과 음료수를 먹었습니다. 3-5시까지 라고 했는데 아이들이 집에 갈 생각을 하지 않네요. 아이들이 집에 갈 때는 파티백을 하나씩 주었습니다. 영국에서는 아이들 파티에 가면 꼭 파티백을 주거든요. 여기에 대한 설명은 저의 예전 글에 보시면 나와요. 결국 7:40분에 마지막 친구까지 집에 갔습니다. 

2017/12/02 - [영국생활] - 영국 아이들의 생일파티 (어린이집 + 초등 학생)

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파티는 성공적으로 끝났어요. 부모님들이 문자가 많이 왔어요. "너무 고맙고 즐거운 하루를 보냈어요." "우리 아이가 너무 재밌었다고 하네요. 감사해요." 워낙에 땡큐를 많이 하는 문화긴 하지만 헨리와 주드의 아버지는 문자를 5번 보냈습니다... 헉... 이건 좀 부담스럽네요. 파티를 하느라 청소하고 음식 준비하고 게임 준비하느라 조금 힘들었지만 너무 보람된 하루였어요. 내년에는 다른 집에서 했으면 좋겠습니다! 

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영국 엄마들의 육아 쉼터 / 영국 육아 센터 


 


영국 엄마들이 육아를 하기 쉽도록 하는 지원센터가 몇 군데 있습니다. 하나는 동네 주민 센터 (community centre) 에서 주 1-2회 여는 Playgroup이 있어요. 이게 뭐냐면 동네마다 주민센터가 1-2개 있는데 주민 센터마다 플레이그룹이라고 부르는데요. 아이들이 놀 수 있게 장난감들을 잔뜩 놔 두고 2시간 -  3시간 정도 열립니다. 대략 한 회당 1.5-3파운드 (2250원-4500원 : 현재 환율 1파운드=1500원으로 계산한 것임)을 내도록 되어 있어요. 중간에 엄마들에게 차나 커피를 제공하고 아이들에게 토스트, 과일, 쥬스를 제공합니다. 플레이그룹에 따라 다른데 아이들이 좋아하는 그림그리기나 찰흙 가지고 놀기, 어린이 동요 노래와 율동하기 등을 하기도 합니다. 둘째는 어린이 센터 (Sure Start Children's Centre)  동네마다 하나씩 있는데 주 4-5회 아이들이 놀도록 장난감과 찰흙놀이, 그림그리기, 블럭, 모래놀이 등이 있고 실외 놀이터도 같이 있으며 완전 공짜입니다. 물론 여기서는 커피나 아이들 간식을 주지는 않습니다만 저희 집에서 걸어서 10분 거리에 있는데 3살 배기 아들이 너무 좋아합니다. 셋째는 동네 도서관에서 열리는 어린이 책읽기 교실입니다. 주 1-2회 열리며 어린 아이들이 좋아할 책을 도서관 직원이 읽어 준 후에 동요를 틀어놓고 같이 노래와 율동을 하는 것입니다. 이것도 물론 공짜이구요.  



저희 동네는 작은 동네인데 주민센터가 2개나 있어요. 두 군데 모두 playgroup이 있어서 가 봤는데 시간이 모두 오후 1시에 하더군요. 이 때 하니까 우리 아들이 낮잠을 자는 시간과 겹치거나 집안일을 하다가 쇼핑을 하다가 깜빡 깜빡 하게 되더군요. 그래서 오전에 열리는 곳을 찾기 위한 나의 인터넷 검색질이 시작되었습니다! ^^

아니나 다를까 바로 옆 동네에 주민센터에 화, 목요일 오전 9시30 - 11시까지 하는 곳을 찾았습니다. 또 금요일에 오전 9시 - 11시까지 하는 곳도 찾았구요! 뜻이 있는 곳에 길이 있다더니!!!



사실 집에서 애를 보면 되지 왜 그런데 가는 걸까? 라고 생각하면 오산! 집에서 애를 보면 애를 보면서 집안일을 자꾸 하게 되잖아요. 또 애들도 집에서 혼자 놀면 좀 지겹기도 하구요. 이런데 가면 아이들은 친구들이 있으니 신이 납니다. 처음에 1-2번은 보통 좀 수줍어 해서 엄마가 같이 놀아줘야 합니다. 물론 아이들에 따라서 다르겠지요. 사교성이 뛰어난 아이들은 바로 그냥 논다고 정신없구요. 정기적으로 가게 되면 아이들은 엄마를 찾지 않고 친구들이랑 논다고 바쁩니다.

 


이렇게 되면 엄마도 좀 쉴수가 있어요. 집에서는 애를 혼자서 계속 봐야 하잖아요. 거기 가면 애들이 그냥 놀거든요. 집에서 애만 보면 사람들과의 교류가 끊기고 그리운데 이런데 가게 되면 엄마들끼리 대화의 장을 펼칠 수가 있습니다. 역시 여자들에겐 수다가 친구에요! 육아 우울증을 여기서 다들 푸는 거지요! ^^



저희집에서 가까운 어린이 센터는 플레이 그룹보다는 좀 작은데 날씨가 좋은 여름에는 실외 놀이터가 있어서 참 좋습니다. 주민센터의 플레이 그룹은 실내공간만 있어서 날씨가 좋을 때는 좀 아쉽거든요. 영국에서는 날씨가 좋으면 사람들이 다 바깥에 나가서 시간을 주로 보냅니다. 평소에 날씨가 안 좋기 때문이죠. ㅎㅎ 

아이들과 엄마들 둘 다 사교의 시간을 가질 수 있는 영국의 육아지원센터를 제가 아는대로 써 보았어요. 3살짜리 아들이 너무 좋아하는 지라 요즘 블로그때문에 많이 바빠서 예전처럼 자주는 못 가지만 시간이 나는대로 가려고 노력한답니다. 집에서 육아를 즐기면서 하는 스타일은 못 되는지라 저는 이런식으로 주로 육아를 해요. 

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 영국 치과 / 영국 치과 시스템


영국의 치과의사는 가정 치과의 (가정의처럼 전문의가 아니고 두루두루 보는 의사. 전문의 과정을 밟지 않은 의사)와 전문 치과의가 있습니다. 영국의 치과 치료는 일반 치료와 마찬가지로 가정 치과의를 거쳐야 전문의를 볼 수가 있습니다


 영국 치과 / 영국 치과 시스템 gildedgingerbread


위의 사진이 저희 식구들이 가도록 지정된 치과입니다. 겉모습이 마치 일반 집과 같이 생겼지요? 영국에서 치과치료는 공짜가 아니고 돈을 내어야 합니다. 가정 소득이 아주 적은 경우를 제외하고는요. 아이들의 경우는 16세까지 완전 공짜입니다. 


 영국 치과 / 영국 치과 시스템 gildedgingerbread

우리 딸이 몇 주 전부터 치통을 호소하더라구요. 치과에 전화해서 예약을 잡았는데 제일 빨리 가능한 것이 1주일 후. 우리 나라 같으면 바로 가면 되는데 말입니다. ㅎㅎ 1주일 후에 갔더니 이빨이 2-3개가 상태가 안 좋으니 덮든지 빼든지 선택을 해야 하는데 그렇게 하려면 시간이 30분 정도 걸리는데 오늘은 응급 예약 (?)이라 시간이 짧으니 대충 덮어 씌워줄 테니 다시 예약을 잡아서 오라고 그러네요.

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위에 사진은 대기실 사진입니다. 오늘 사람이 많지 않네요. ㅎㅎ 우리 딸이랑 영국 아줌마 한 분이 기다리고 있지요. ^^ 

우리 딸의 치과 치료가 끝나고 데스크에 가서 가장 빠른 예약을 잡았는데 3주 후.... 이건 도무지 불편하기 그지 없다는... 저는 전형적인 한국인으로 빨리 빨리 하는 시스템에 이미 적응되어 버린 한국인이라서요. 이럴 때 한국이 너무 너무 그립습니다.... 영국에 살면서 인내심을 배웁니다..

학교 공부하는 시간에 잠시 나와서 치과 치료를 했거든요. 잘 참고 치료했다고 의사선생님이 스티커를 붙여 줬습니다. 우리 딸은 스티커를 보더니 아주 좋아 미치는 군요. 잘 참았으니 핫초콜렛 한 잔을 사달라고 해서 근처 커피숍에 갔습니다. 

 영국 치과 / 영국 치과 시스템 gildedgingerbread


오늘은 교복을 입지 않고 자율복을 입고 가는 날이었거든요. 우리 딸은 옷을 절대 자신이 골라서 입어야 하는 스타일인데 오늘은 빨간 원피스를 입었네요. 딸아이 덕분에 저도 카푸치노를 커피숍에서 여유롭게 마실 여유를 가졌습니다. 학교로 돌아가면 20분 정도밖에 수업을 못 하니 그냥 집에 가자고 했더니 기어이 학교로 돌아가겠다고 하는군요. 결국 우리 딸은 학교로 돌아가고 저는 밖에서 20분 기다렸습니다. 아직 나이가 어려서 엄마가 학교에서 픽업을 해야하는 나이라서 집에 왔다 갔다하는 시간이 더 걸리거든요. 

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